저희 현대옥본점은 수 년 전부터 1인1식사 주문의 테이블에 밥 콩나물 현대옥김 반찬 등 일체를 셀프바 이용 무한리필하고 있습니다.

대다수 한식 식당이 공기밥 추가를 유료 판매하고 중식집은 곱빼기를 판매하고 있는데, 저희 업소에서는 공기밥을 무료로 마음껏 더 드실 수 있습니다. 현대옥본점에 가면 포만감에서 실패할 일이 없다로서 고객들이 환호합니다.

식당에서의 음식과 식사는 일상에 지친 현대인들에게 위로와 활력을 주어야 합니다. 음식이 맛이 없거나 불친절하거나 먹다 만 것같은 양이면 위로가 아닙니다. 저희는 음식에 정성을 다하고 있고, 친절하려 하며, 무한리필 정책을 실시하고 있습니다.

셀프바 이용의 무한리필은 1인1식사 주문을 한 테이블에만 적용합니다. 1인1식사를 주문하지 않는 것도 얼마든지 가능한데, 그 테이블은 주문한 음식으로 식사하면 되고, 셀프바의 밥과 콩나물은 이용할 수 없고, 김과 반찬은 추가 이용할 수 있습니다.

대다수 고객들께서는 무한리필 관련 1인1식사 주문의 조건을 당연시 하면서 저희 업소를 활발히 이용하고 계십니다.

그런데 일부 소수 고객들께서는 저희의 1인1식사 주문의 영업 방침을 무시하면서 부당한 요구를 하고, 이 과정에서 저희 직원들에게 심한 감정 노동을 유발하기도 하고, 큰소리 치며 주변 식사 분위기를 해치기도 합니다. 일부 고객은 '두고 보자'해 놓고 일방적 주장 또는 악의적 비방을 인터넷에 띄우기도 합니다.

1인1식사를 주문하지 않은 테이블에 대하여 셀프바 이용을 금지하면 공기밥을 팔라고 요구를 하기도 합니다. 밥 무한리필의 업소에 와서 공기밥을 팔라니요? 정상적인 8천 원짜리 국밥 주문 대신 1천 원 공기밥을 주문하여 셀프바 비치의 김과 반찬을 가져다 1천 원 짜리 식사를 하려는 것입니다.

저희는 '국밥 드시면서 곁들임 한접시'로서 곁들임류 메뉴를 4,000원부터 시작하여 저렴하고 다양하게 준비해 놓고 있습니다. 고객 친화적 정책으로서 중량을 줄이고 가격도 낮춘 '맛보기'를 활성화하고 있기도 한데, 많은 고객들이 박수를 보냅니다.

그런데, 일부 고객께서는 부당한 요구를 하십니다. 예컨대, 5인고객에서 국밥3 곁들임2 주문하고, 곁들임은 나누어 드시고, 2인은 셀프바 이용 무료 식사하려는데, 이 경우 셀프바 이용을 금지하면 5인이서 5개 메뉴를 주문했는데, 왜 그러느냐고 직원을 세워 놓고 나무라기도 합니다.

어느 경우는 3인고객에서 국밥2 오징어튀김1 주문하고, 튀김은 나누어 드시고, 1인은 셀프바 이용 무료 식사하려는데, 이를 제지하면 국밥보다 비싼 튀김을 주문했다며 따집니다. 중식집 3인고객에서 짜장2 탕수육1 주문하면 주문대로만 먹는 것입니다.

어느 경우는 5인고객에서 국밥3 곁들임3 주문하고, 곁들임은 나누어 드시고, 식사 주문하지 않은 2인은 셀프바 이용 식사하겠다고 하는데, 이를 금지하면 인원수보다 많이 주문했다고 큰소리치기도 합니다. 본인들이 곁들임을 드시고 싶어 주문한 것입니다.

좋은 취지로 저가의 곁들임을 다양하게 준비해 놓은 것이며, 다수가 행복해 하는 무한리필 정책입니다. 저희는 이 정책을 잘 유지해 나가려 하는데, 일부 소수 사람들의 '무료식사' 또는 '1천 원짜리 식사'를 겨냥한 부당한 요구까지 수용하면서는 유지 자체가 불가능합니다.

저희는 평소 고객친화적 정책을 식당 곳곳에 펼치려 하고 있는데, 무한리필 관련 1인1식사 주문이라는 저희 방침에 반하는 요구나 주장은 수용하지 않아왔고 앞으로도 당연 그러할 것입니다.

저희 식당에서 실시하고 있는 '1인1식사 주문 및 무한리필 정책'의 제반 사항에 대하여 이곳 현대옥홈페이지에 다시한번 띄웁니다. 제반 사항의 세부 내역은 현대옥홈페이지 내 '현대옥생각' 페이지에 올려져 있습니다.

'현대옥생각'에 접속하여 제목 '1인1식사 주문 및 무한리필'의 글을 보시거나, 아래 링크를 클릭하시면 연결됩니다. 

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